26 septembre 2025
Impasse
Imaginez des cultures qui poussent sans engrais azotés, sans effluents d’élevage ni fertilisants synthétiques, et qui enrichissent le sol pour la culture suivante. Ce n’est pas de la science-fiction, ce sont... les légumineuses. Malheureusement, ces cultures stratégiques sont aujourd’hui délaissées en France.
