Trop bio pour être vrai ?
Vous l’avez peut-être remarqué : un nouveau logo a fleuri dans les rayons. La certification HVE – pour « Haute Valeur Environnementale » – a été lancée dans le sillage du Grenelle de l’environnement et s’applique depuis 2012. Au 1er juillet 2024, près de 40 000 exploitations en bénéficieraient, contre 62 000 pour l’agriculture biologique. […]
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